Treba li med jesti metalnom žlicom

Toliko smo puta čuli da se med ne smije jesti metalnom žlicom, već samo drvenom. Međutim, postoji toliko mnogo mitova, posebno što se tiče prehrane, da ne znamo čemu vjerovati.

Metalni pribor za jelo i pH vrijednost meda
Teorija je da ako konzumiramo med metalnom žlicom, nastaje kemijska reakcija između meda i žlice. Med ima pH vrijednost oko 3,9 i, ako slijedimo ovu logiku, tada ne bismo trebali jesti sir, kiseli kupus, kiselo mlijeko, kiseli krastavci, voće, rajčice i mnoge druge namirnice koje imaju veću kiselost od meda.

Metalna žlica izrađena je tako da tijekom svakodnevne uporabe ne ulazi u kemijske reakcije s hranom. Osim toga, strojevi za vađenje meda su metalni, kante za skladištenje meda su metalne. Tijekom analitičke kontrole, med se obično masira metalnom žlicom, a sonda za uzorkovanje je također metalna.

Dakle, zaključujemo da je to zapravo još jedan mit koji ljudi vole prepričavati i koji se prenosi s generacije na generaciju. Nakon svega ovoga jasno je da med možemo slobodno jesti s bilo kojom žličicom koju želimo jer nema štetnih kemijskih reakcija, niti med gubi svoja svojstva.

Važno je da vam kašičica padne u med
Med je najsavršeniji prirodni proizvod koji sadrži gotovo sve sastojke koji čine ljudsko tijelo. Med sadrži minerale, aminokiseline i kompleks vitamina B. Vrlo je koristan za naše tijelo, posebno za vrijeme prehlade i gripe.

Istina je da med možemo jesti drvenom, plastičnom ili metalnom žlicom. Možemo ga ispružiti izravno iz staklenke ili staviti glavu u košnicu. Med neće izgubiti svoja svojstva.

Na kraju, najvažnije je da med treba jesti jer je dobar za nas i naše zdravlje. I kao što kažu – važno je da žlica padne u med, a koja žlica je manje bitna.